Torta al cacao senza latte ne uova

Ingredienti per 6-8 persone:

250 gr di farina
170 gr di zucchero
220 gr di acqua
60 gr di cacao amaro in polvere
mezza bustina di lievito
1 bustina di vanillina
80 gr di olio di semi
un pizzico di sale.

Preparazione
Accendete il forno a 180°. In una ciotola mescolate lo zucchero e il cacao con l'acqua. Aggiungete l'olio e poco alla volta la farina, la vanillina e un pizzico di sale. Amalgamate tutti gli ingrediente e in ultimo aggiungete il lievito. Oliate una teglia e versate l'impasto, infornate per 30 minuti. Prima di sfornare fate la prova infilzando uno stuzzicadenti nella torta, se ne esce pulito allora la torta è cotta.